Name*

 Reh (Rehwild)

Rehragout                                                                       pro Kilo                CHF 39.00

Reh Hackfleisch                                                           pro Kilo               CHF 34.00

Rehfilet                                                                             pro Kilo                CHF 82.00

Rehentrecôte                                                                pro Kilo               CHF 82.00

(Rücken)

Rehschnitzel                                                                  pro Kilo                CHF 56.00

Wildschwein (Schwarzwild)

Wildschweinhackfleisch                                         pro Kilo               CHF 26.00

Wildschweinragout                                                   pro Kilo               CHF 30.00

Wildschweinfilet                                                         pro Kilo               CHF 59.00

Wildschweinentrecôte                                            pro Kilo               CHF 59.00

(Rücken)

Wildschweinklöpfer                                                 pro Pack               CHF   8.00

(ca. 270 g.) 2er Pack

Wildschweinklöpfer mit Chäs                           pro Pack               CHF   8.00

(ca. 270 g.) 2er Pack

Wildschweinbratwurst                                           pro Pack              CHF 11.00

(ca. 320 g.) 2er Pack

Wildschweinburger                                                  pro Pack              CHF 10.00

(ca. 300 g.) 2er Pack

Wildschweinfleischkäse                                        pro Kilo                CHF 25.00

(ca. 700 g. / 1000 g.)

Hirsch (Rotwild)

Hirschhackfleisch                                                       pro Kilo               CHF 29.00

Hischragout                                                                   pro Kilo                CHF 34.00

Hischschnitzel                                                              pro Kilo                CHF 52.00

Hirschfilet                                                                       pro Kilo                CHF 69.00

Hirschentrecôte                                                          pro Kilo               CHF 69.00

(Rücken)

Hirschbratwurst                                                          pro Pack             CHF 12.00

(ca. 320 g.) 2er Pack

Hirschburger                                                                 pro Pack              CHF 11.00

(ca. 300 g.) 2er Pack

Getrocknetes Wild

Wildtrockenwürste geräuchert                          pro 100g.              CHF 5.50

(ca. 300 g.) 4er Pack

Wildsalami                                                                      pro 100g.               CHF 5.50

(250 g.) 1er Pack

Wildschweinsalami mit Steinpilzen                 pro 100g.               CHF 7.00

(ca. 210 g.) 1er Pack

Wildschweinlandjäger mit Knoblauch           pro 100g.               CHF 5.20

(ca. 260 g.) 4er Pack

Wildschweinwürschtli mit Pfeffer                   pro 100g.               CHF 5.30

(ca. 150 g.) 2er Pack

Wildschweintrockenfleisch                                  pro 100g.               CHF 8.50

Hirschsalami                                                                  pro Pack              CHF 15.00

(ca. 250 g.) 1er Pack

Hirschtrockenfleisch                                                pro 100g.               CHF 9.90

Ganzes Wild

Ganzes Wild oder Teile des Wildes auf Anfrage.

Deklaration

Herkunft: Frankreich und Schweiz

Allergien: In allen Würsten, Burgern, Hackbraten und Fleischkäse ist Lactose enthalten.

Wildravioli beinhalten glutenhaltige Zutaten.

Deklarationsblatt